▶ Video recept
Bezlepková perníková torta s jablkami a mascarpone šľahačkou
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Ak chcete vedieť ako chutí jeseň, určite vyskúšajte túto Bezlepkovú perníkovú tortu s jablkami a mascarpone šľahačkou.
Ingrediencie
Korpus
- 120 g Fine mix Liana
- 120 g cukor kryštálový
- 4 ks vajce
- 4 PL olej
Jablková plnka
- 800 g očistené jablká
- 300 ml voda
- 60 g cukor kryštálový
- 2 vrecká Zlatý krém Liana
- 2 vrecká Škoricový cukor Liana
Mascarpone šľahačka
- 150 ml mlieko
- 1-2 PL cukor práškový
- 1 vrecko (30g) Šľahačkové potešenie Liana/šľahačka v prášku
- 250 g mascarpone
- 4 PL vaječný likér
Postup
- Bielky vyšľaháme do tuha, postupne prišľaháme cukor, žĺtky a olej. Dobre prešľaháme. Nakoniec ručne vmiešame Fine mix Liana.
- Cesto vylejeme do formy, s priemerom 25 cm, vystlanej papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20 minút.
- Očistené jablká nakrájame na kocky, pridáme kryštálový a škoricový cukor, podlejeme 100 ml vody a dusíme do mäkka. Zlaté krémy rozmiešame v 200 ml vody a za stáleho miešania prilejeme k jablkovej zmesi. Krátko povaríme a necháme mierne vychladnúť.
- Z vychladnutého korpusu stiahneme papier na pečenie a korpus vrátime naspäť do formy na pečenie. Mierne vychladnutú jablkovú zmes nalejeme na korpus, necháme úplne vychladnúť a dáme zatuhnúť do chladničky.
- Šľahačkové potešenie spolu s cukrom vyšľaháme v mlieku, pridáme vaječný likér a mascarpone. Mascarpone šľahačku natrieme na jablkovú zmes a vrátime naspäť do chladničky, aby šľahačka dobre stuhla. Ozdobíme zvyšnou šľahačkou a sušenými kvetmi.
Tip od nás:
Klasickú verziu so pšeničnou múkou pripravíte zámenou Fine mix Liana za 100 g Hladkej pšeničnej múky a 1 vrecka Kypriaceho prášku do perníka.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
5,0
★★★★★Ako vám vyšiel?
Miriam M.★★★★★
Výborný zákusok
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.