Bezlepková torta ako od cukrárky
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Aj bezlepkáči si môžu vychutnať tortu :-) Táto je ako od skúsenej cukrárky a zároveň ju zvládne každý
Ingrediencie
Orechová piškóta
- 5 vajec
- 8 PL Cake mix Liana
- 4 PL mleté orechy
- 10 PL práškový cukor
- 5 PL vlažná voda
Kakaová piškóta
- 5 vajec
- 8 PL Cake mix Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
- 3 PL mleté orechy
- ½ KL mletá káva (dáva sa do kakaového cesta na zjemnenie)
- 5 PL vlažná voda
- 10 PL práškový cukor
Karamelová plnka
- 6 PL kryštálový cukor
- 5 dl mlieko
- 1 ks Zlatý krém Liana
- 250 g maslo
Čokoládová plnka
- 6 PL kryštálový cukor
- 5 dl mlieko
- 1 ks Puding tmavá čokoláda Liana Exclusive
- 250 g maslo

Postup
- Žĺtky s práškovým cukrom mixujeme spolu asi 5 minút. Postupne pridáme vlažnú vodu a mixujeme ďalej cca 10 minút.
- V miske zmiešame Cake mix s ostatnými sypkými surovinami. Urobíme tuhý sneh z bielkov do ktorého pridáme štipku soli.
- Do žĺtkovej peny pridáme Cake mix, ktorú sme si v predchádzajucom bode zmiešali s ostatnými sypkými surovinami a nakoniec zľahka vmiešame sneh.
- Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie na ktorý vylejeme pripravené cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 45 minút.
- Postup opakujeme aj pri druhej piškóte.
- Necháme vychladnúť. Cesto je najlepšie upiecť deň vopred pred naplnením.
Postup karamelová plnka
1. Skaramelizujeme cukor, zalejeme ho 4 dl mlieka a karamel necháme rozpustiť. V 1 dl mlieka vymiešame Zlatý krém a vlejeme ho do karamelového mlieka. Varíme cca 2 minúty a odstavíme. Chladíme pod pokrievkou kedy nemusíme miešať alebo voľne s občasným premiešaním. Do mixéra dáme maslo izbovej teploty a pridáme postupne vychladnutý puding a vymixujeme do jemného krému.
Postup čokoládová plnka:
- Uvaríme puding. Maslo izbovej teploty vyšľaháme a postupne zapracujeme vychladnutý puding. Vyšľaháme do jemnej plnky.
- Vychladnuté cestá rozrežeme nožom na polovicu. Zrežeme aj vrch cesta, aby sa torta neoddeľovala od plnky. Na podnos dáme kakaovú piškótu. Natrieme ju džemom. Na cesto rozotrieme kakaovú plnku a zakryjeme orechovým plátom. Orechový plát pokvapkáme sirupom, alebo kto chce môže aj rumom. Natrieme karamelovú plnku a zakryjeme opäť orechovým plátom. Natrieme kakaovú plnku a priložíme kakaové cesto aj s papierom, potom ho stiahneme a vtedy je vrch torty rovný. Zvyšnou plnkou potrieme vrch torty aj boky. Poťahovaciu hmotu vyvaľkáme na 3 mm, prehodíme na stuhnutú tortu a žehličkou uhladíme. Tortu môžeme ľubovoľne ozdobiť.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.


