Bezlepkové bagetky s cibuľkou
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Chuť opraženej cibuľky dodá bagetkám chutnú zmenu. POZOR! Hrozí, že na obyčajné bagety na istý čas zabudnete.
Ingrediencie
- 2 menšie cibule
- 3 lyžice olej
- 100 ml voda
- 1 lyžička cukor
- ½ kocky droždia
- 400 g Bread mix dark Liana
- 100 g Bakery mix Liana
- 30 g ryžová múka Liana
- 2 lyžice zemiakové vločky
- 1 lyžička soľ
- 400 ml voda
Dodatky
- ryžová múka Liana na podsypanie
- na potretie 1 lyžica olivový olej + 1 lyžica voda
- štipka soli
Postup
- Pripravíme kvások zo 100 ml vody, cukru a droždia. Necháme pár minút na teplom mieste.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky a na oleji opražíme do zlatista.
- V kuchynskom robote pripravíme cesto z Bread mix dark, Bakery mix, ryžovej múky, vločiek, soli, kvásku z droždia a vody. Neskôr pridáme upraženú cibuľu aj s olejom na ktorom sme ju pripravovali a znovu vymiesime cesto. Preložíme do misky, zakryjeme fóliou a necháme cca 45 minút kysnúť.
- Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 10 častí (110-120 g / ks). Vytvarujeme bagety a uložíme do formy. Necháme podkysnúť 15-20 minút.
- Pred pečením potrieme bagety jemne zmesou oleja a vody a štipkou soli. Rúru vyhrejeme na 230°C aj s plechom na záparu. Potreté bagety vložíme do rúry, plech, ktorý slúži na záparu položíme na spodok rúry a nalejeme cca 250 ml vriacej vody, aby sa vytvorila zápara. Pečieme 12 minút.
- Plech so záparou vytiahneme, teplotu znížime na 185°C a dopečieme cca 20-25 minút. Počas pečenia postriekame bagetky 1-2 krát vodou. Upečené ich necháme vychladnúť na mriežke.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.