Bez lepku
▶ Video recept
Bezlepkové dunajské vlny s višňami
Recept od Pali · aktualizované 5. 11. 2026
Jemné trené cesto, osviežujúce višne a nadýchaný smotanový krém – to všetko spojené do vlniek pripomínajúcich hladinu Dunaja. Teraz aj v bezlepkovej verzii s Liana Cake mixom podľa Paliho, víťaza show Pečie celé Slovensko.
Ingrediencie
Trené cesto
- 3 vajcia
- 160 g zmäknutého masla
- 120 g práškového cukru
- 220 g Liana Cake mix
- 100 ml vlažného mlieka
- 1 PL Liana Kakao tmavé
- 230 g mrazených višní
- 1 PL Liana Zlatý krém
Smotanový krém
- 300 ml mlieka
- 40 g Liana Zlatý krém (1 balenie)
- 50 g kryštálového cukru
- 30 g masla
- 150 g mascarpone
Ďalej potrebujeme
- 90 g horkej čokolády 55 – 60%
- 90 g šľahačkovej smotany 33%
Postup
- Trené cesto: Maslo vyšľaháme s cukrom do peny, následne po jednom zašľaháme vajíčka, pridáme preosiaty Liany Cake mix a nakoniec jemne primiešame vlažné mlieko. 2/3 cesta rozotrieme do papierom vystlanej formy s priemerom 24 cm, k zvyšku cesta pridáme preosiate kakao. Miestami ho rozdelíme na svetlé cesto a môžeme jemne roztrieť do svetlej vrstvy.
- Višne: Pred pečením navrstvíme na cesto višne obalené v Zlatom kréme – škrob z neho udrží šťavu v ovocí počas pečenia a zabráni jeho prepadnutiu na dno.
- Pečenie: Pečieme na 170°C cca. 25-30 minút na programe ventilátor.
- Smotanový krém: V časti mlieka rozmiešame Liana Zlatý krém, do zvyšku mlieka pridáme cukor a maslo a spolu zahrejeme. Vlejeme rozmiešaný Zlatý krém a varíme do zhustnutia (2 minútky prevaríme). Necháme vychladiť, prikryté fóliou na kontakt. Po vychladení, prešľaháme do hladkej konzistencie, pridáme mascarpone a premiešame. Krém natrieme na vychladený korpus. Necháme zachladiť.
- Ganache: Smotanu s čokoládou zahrejeme v mikrovlnke v niekoľkých pár sekundových intervaloch. Zmes vždy premiešame. Keď dostaneme hladkú konzistenciu, nalejeme na vychladený koláč a jemne rozotrieme. Po zachladení dekorujeme podľa vlastnej fantázie.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Stojan otočný nerez/hliník 30 cm
33,90 €1
Zlatý krém Liana 40 g
0,35 €1
Cake mix Liana 1kg
4,60 €1
Kakao tmavé Liana 100g
2,10 €1
Stierka na cesto guma/drevo
2,20 €1
Lopatka na tortu
2,60 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.