Bezlepkové jahodové rezy so šľahačkou
Ingrediencie
Cesto
- 4 ks vajcia
- 180 g Cake mix Liana
- 200 g práškový cukor
- 50 ml olej
- 2 lyžice voda
Jahodová plnka
- 800 g jahody
- 6 lyžíc kryštálový cukor
- 2 ks Zlatý krém Liana
- 1 ks Želatína číra Liana
- 50 ml voda
Šľahačka
- 2 ks (60g) Šľahačkové potešenie Liana/šľahačka v prášku
- 300 ml mlieko
- 4 lyžice práškový cukor
- 1 ks Želatína číra Liana
- 100 ml voda
Dodatky
- jahody na ozdobu
- plech 23×33 cm

Postup
1. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme olej, vodu a šľaháme ešte cca 10 minút. Do žĺtkovej peny pridáme ručne Cake mix a nakoniec tuhý sneh z bielkov.
2. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Upečieme pri 180°C 20-25 minút.
3. Upečený plát preložíme do hlbšieho plechu vrchnou stranou dole a stiahneme papier.
4. Jahody rozmixujeme, nasypeme do odmerky a dolejeme vodou do 1 l. Zvyšok 0,8 l dáme variť s kryštálovým cukrom. Vo zvyšnom rozmiešame Zlaté krémy a prilejeme k vriacim jahodám. Odoberieme asi 100 ml horúcej jahodovej hmoty a rozmiešame v nej Želatínu číru a primiešame k zvyšným ešte horúcim jahodám. Vylejeme na cesto a necháme vychladnúť.
5. V 100 ml horúcej vody rozmiešame želatínu a necháme vychladnúť. Vyšľaháme Šľahačkové potešenie v mlieku a s cukrom a hneď vmixujeme vychladnutú želatínu. Natrieme na koláč. Necháme stuhnúť.
Dobrý tip:
Koláč môžeme podávať aj bez šľahačky len s jahodovou plnkou.
Suroviny z receptu
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Produkty k receptu
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Recenzie zákazníkov
pri nákupe od 120 €
do 1-2 pracovných dní
Českej republiky
partner


