Bez lepku
▶ Video recept
Bezlepkové kysnuté kvietky
Recept od Janka · aktualizované 5. 11. 2026
Recept pre vás pripravila Janka zo show Pečie celé Slovensko 4 – z nášho Liana Bakery mixu vykúzlila nielen chutné, ale aj vizuálne krásne kvietky na špajli, ktoré naplnila vanilkovým Liana Zlatým krémom a slivkovým lekvárom. Stačí k nim len mašľa a máte originálny darček na Deň matiek!
Ingrediencie
Cesto
- 100 ml mlieka
- 40 g kryštálového cukru
- 15 g čerstvého droždia
- 200 g Liana Bakery mix (bezlepková zmes na kysnuté cesto) + 10 g na posyp pod cesto
- 1 ks vajce
- 3 g soli
- Kôra z 1 pomaranča
- 1/2 ČL muškátového orieška
- 30 g mäkkého masla
Náplň
- 20 g Liana Zlatý krém (alebo 40 g vanilkového pudingu)
- 300 ml plnotučného mlieka
- 30 g masla
- 2 PL kryštálového cukru
- Slivkový lekvár
- Na ozdobu mandľové lupienky
- Na potretie žĺtok a 1 ČL marhuľového džemu alebo medu
Postup
- Na začiatku si pripravíme vanilkový puding z mlieka, pudingového prášku a cukru. Keď puding zhustne, primiešame maslo. Prenesieme do misky a vrch prikryjeme potravinárskou fóliou. Necháme puding vychladiť.
- Aktivujeme kvások z mlieka, cukru a droždia.
- Preosejeme múku. Keď je kvások aktivovaný, pridáme do misky múku, vajce, maslo, muškátový oriešok, kôru a soľ. Vypracujeme cesto pomocou metly.
- Cesto v mise obalíme fóliou a dáme kysnúť 45–50 minút. Keď je cesto vykysnuté, pomúčime dosku, spracujeme cesto, vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme kvety. Poukladáme ich na plech a necháme podkysnúť 15 min.
- Do kvietkov vsunieme špajlu alebo drevenú paličku. Následne vytlačíme jamku do cesta. Cesto potrieme vyšľahaným žĺtkom. Do jamky nastriekame vanilkový puding a kvety dochutíme a dozdobíme slivkovým lekvárom, prípadne mandľovými lupienkami.
- Pečieme 20 minút pri teplote 180 °C. Po 15 minútach kvietky vytiahneme z rúry a okraje potrieme žĺtkom zmiešaným s džemom alebo medom – pre lepšiu chuť a krajšiu farbu.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Marhuľový džem 4kg
16,90 €1
Slivkový lekvár 4kg
19,00 €1
Zlatý krém Liana 40 g
0,35 €1
Hrniec na mlieko nerez 1,5 l
14,90 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.