▶ Video recept
Bezlepkové kysnuté tlačené koláče
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Ingrediencie
Cesto
- 15 g droždie
- 50 g kryštálový cukor
- 280 ml vlažné mlieko
- 300 g Bakery mix Liana
- 1 ks vajce
- 50 ml olej / maslo
Plnka
- 250 g mäkký tvaroh
- 1 ks žĺtok
- 1 PL Vanilínový cukor Liana
- 2 PL práškový cukor
Ďalej potrebujeme
- čerstvé alebo mrazené ovocie podľa chuti (maliny, čučoriedky, ríbezle)
- slivkový lekvár
Postup
- Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút vzísť. Pripravený kvások zmiešame s vajíčkom, Bakery mix a zvyšným mliekom. Vymiešame hnetacími metličkami. Počas miesenia pridáme olej. Vypracujeme cesto, ktoré necháme prikryté asi polhodinu kysnúť.
- Vykysnuté cesto prenesieme na pomúčenú podložku a vypracujeme do tvaru valca. Krájame na približne rovnako veľké kúsky a tvarujeme buchtičky. Pripravené buchtičky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme asi 15 – 20 minút podkysnúť.
- Každú buchtičku pretlačíme, môžeme na to použiť pohár. Okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom rozmiešaným s trochou mlieka.
- Z tvarohu, žĺtka a cukrov pripravíme plnku, ktorú postupne nanášame do stredu každého koláča. Takto pripravené koláče necháme cca 10 minúť postáť a vrch ozdobíme podľa chuti ovocím, lekvárom alebo makom.
- Pečieme pri 180°C cca 17 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Dobrý tip:
S cestom sa lepšie pracuje s naolejovanými rukami a ak použijete silikónové pomôcky.
S cestom sa lepšie pracuje s naolejovanými rukami a ak použijete silikónové pomôcky.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Podložka silikónová modrá 45 x 64 cm
8,50 €Momentálne nedostupné
Podložka silikónová zelená 45 x 65 cm
8,50 €Momentálne nedostupné
Vanilínový cukor Liana 1 kg
3,50 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
5,0
★★★★★Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.