1. Elektrickým šľahačom vymiešame mlieko, cukor, vajcia, soľ, droždie, cake mix a olej. Cesto necháme 15 minút odstáť.
2. Medzitým pripravíme karamelovú polevu. Vodu a cukor dáme do vyššej nádoby a zohrievame na najvyššej teplote. Keď dosiahneme bod varu, hmotu prikryjeme, ideálne priesvitnou pokrievkou, aby sme mohli sledovať proces karamelizácie. Hneď ako začne karamelizácia, teplotu znížime na polovicu a odsledujeme si karamel, aby mal nami požadovanú farbu. Po celý čas karamel NEMIEŠAME. Na záver vmiešame smotanu na šľahanie, maslo a soľ. Množstvo soli prispôsobíme svojej chuti, na zvýraznenie karamelu pridáme pár kryštálikov, ak chceme slaný karamel, pridáme cca polovicu kávovej lyžičky. Ak vznikli hrudky, za stáleho miešania ich roztopíme na sporáku.
3. Lievance pečieme z oboch strán do zlatista na vymastenej panvici.
4. Pred servírovaním potrieme džemom, ozdobíme ovocím a polejeme karamelovou polevou. Na posypanie môžeme použiť aj dekoračný práškový cukor.

Dobrý tip:
Keďže Cake mix obsahuje kypriace látky, droždie môžeme v tomto recepte vynechať.