Bez lepku
▶ Video recept
Bezlepkové šišky plnené vanilkovým pudingom
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Nadýchané bezlepkové šišky plnené lahodným vanilkovým pudingom z našej múčnej zmesi Liana Bakery mix sú dokonalou sladkou pochúťkou. Jemné, mäkké a plné lahodnej vanilkovej náplne, potešia každého maškrtníka. Skvele sa hodia na fašiangové oslavy, rodinné posedenia či len tak na spríjemnenie dňa!
Ingrediencie
Cesto
- 300 g Liana Bakery mix
- 250 ml vlažné mlieko / voda
- 50 g práškový cukor
- 18 g droždie
- 1 ks vajce
- 10 g Liana Vanilkový cukor
- 1 KL rum / rumová aróma
- 2 PL olej
Pudingová plnka
- 250 ml mlieko
- 1,5 PL Liana Zlatý krém
- 10 g Liana Vanilkový cukor
- 1-2 PL kryštálový cukor
Ďalej potrebujeme
- olej na vyprážanie
- práškový cukor na posypanie
Postup
-
Príprava kvásku z droždia: Do misy s Liana Bakery mix urobíme jamku. Nalejeme do nej 100 ml vlažného mlieka alebo vody, pridáme cukor a droždie. Prikryté necháme 10 minút vzísť kvások.
-
Miesenie cesta: Pridáme zvyšné mlieko, vajce, Liana Vanilkový cukor, rumovú arómu alebo rum a olej. Cesto dôkladne vymiesime mixérom s hnetacími metličkami. Prikryjeme fóliou a necháme 20 minút kysnúť.
-
Tvarovanie šišiek: Cesto vyvaľkáme na naolejovanej silikónovej podložke na hrúbku cca 10-15 mm. Vykrojíme kolieska a v dlaniach vytvarujeme guľky. Prikryjeme fóliou a necháme 20-30 minút podkysnúť.
-
Príprava náplne: Medzitým si pripravíme puding na plnenie šišiek. My sme pripravili vanilkový puding zmiešaním nášho krémového vanilkového pudingu Liana Zlatý krém, Liana Vanilkového cukru, cukru a mlieka.
-
Vyprážanie: V rozohriatom oleji na 150-170 °C šišky vyprážame do zlatista. Z každej strany približne 1 – 1,5 minúty. Vyberáme na papierovú utierku.
-
Plnenie a dokončenie: Vychladnuté šišky prepichneme napr. slamkou a naplníme pudingom pomocou cukrárskeho vrecka s plniacou špičkou. Nakoniec ich posypeme práškovým cukrom.
Dobrý tip 1: Do oleja na vyprážanie môžeme pridať kúsok masla. Dodá šiškám jemnú maslovú arómu, krajšiu farbu a zároveň pomôže tomu, aby sa menej napili oleja. Skúšali ste to už?
Dobrý tip 2: Z bezlepkového cesta na šišky si môžete jednoducho pripraviť aj donuty.
Dobrý tip 3: Pre krémovejšiu chuť vanilkového pudingu pridáme ešte do horúceho uvareného pudingu 1 PL masla. Premiešame do hladka.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Zlatý krém Liana 40 g
0,35 €1
Zdobiaca špička na plnenie
3,30 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.