Bezlepkové slivkové cestenice
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Obdobie sliviek - pre chlapov znamená pálenie slivovice, pre ženy pečenie slivkových koláčov - povestných cesteníc.
Ingrediencie
- 100 ml teplé mlieko
- 1 lyžica cukor
- ½ kocky droždie
- 600 g Bakery mix Liana
- štipka soli
- 70 g cukor
- 120 ml olej
- 1 žĺtok
- 300 ml mlieko
Náplň
- 1 kg slivky
- 1 vajíčko na potretie
- práškový cukor na posypanie
- Bakery mix Liana alebo ryžová múka Liana na podsypanie
Postup
- Kvások pripravíme z teplého mlieka, cukru a droždia. Necháme na teplom mieste 15 minút kvasiť.
- Všetky suroviny na cesto spolu s vykysnutým kváskom z droždia vložíme do kuchynského robota a vymiesime kompaktné cesto. Prikryjeme fóliou a necháme v teple kysnúť 60 minút.
- Prepolíme a vykôstkujeme slivky. Pracovnú dosku posypeme ryžovou múkou alebo Bakery mix a premiesime cesto. Rozdelíme na 4 časti a každú vyvaľkáme na tenko do obdĺžnika s hrúbkou 0,3 cm. Po celej dĺžke uložíme polovice sliviek rozpolenou časťou nadol. Cesto preložíme cez slivky, pritlačíme po okrajoch a rozkrojíme po 1-2-3 kusoch (podľa toho aké veľké cestenice chceme). Všetky okraje poriadne popritláčame, aby šťava zo sliviek nevytiekla. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 30 minút.
- Pred pečením potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 190°C 15 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.