Bez lepku
Bezlepkový kváskový pletenec
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Podmaňujúci, chutný, lahodný. Skvelý tip na raňajky alebo desiatu do školy pre deti.
Ingrediencie
1. deň
- 100 g Bakery mix Liana
- 140 g vlažná voda
- 1 lyžica kvások
2. deň
- 200 g Bakery mix Liana
- 150 ml mlieko
- 50 g cukor
- 60 g olej
- štipka soli
Plnka
- 30 g Kakao tmavé Liana
- 70 g maslo
- 8 lyžíc kryštálový cukor
- Škorica mletá Liana
- orechy, mak – podľa chuti
Postup
1. Pripravíme rozkvas zo surovín uvedených v prvom dni. Prikryjeme fóliou a necháme kysnúť cca 12 hodín.
2. Nasledujúci deň pridáme k rozkvasu suroviny z druhého dňa a vypracujeme hladké cesto. Na pomúčenej pracovnej podložke vytvarujeme bochník, ktorý necháme kysnúť 3 hodiny.
3. Následne na pomúčenej doske vyvaľkáme obdĺžnik. Rozpustíme maslo – cca 70 g a pomastíme dostatočne celú plochu cesta. Posypeme kakaom tmavým a kryštálovým cukrom. Pokvapkáme rozpusteným maslom.
4. Stočíme cesto do rolády a rozrežeme pozdĺžne napoly.
5. Zapletáme tak, aby rozrezaná časť bola na vrchu, aby bolo vidieť časť, ktorá je posypaná kakaom.
6. Necháme 1,5 hodiny kysnúť. Potrieme zvyšným maslom.
7. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C cca 25-30 minút.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.