Bez lepku
▶ Video recept
Bezlepkový malinový punčák
Recept od Pali · aktualizované 5. 11. 2026
Bezlepkový malinový punčák od Paliho, víťaza Pečie celé Slovensko, je šťavnatý, plný ovocnej chuti a pripravený z overených produktov LIANA. Skvelý dezert na každú príležitosť
Ingrediencie
Cesto:
- 6 vajec
- 150 g + 30 g cukru krupice
- 50 ml rastlinného oleja
- kôra z 1 citróna
- 150 g Liana Cake Mix
- 50 g mandľovej múky
Punčový rozvar:
- 100 ml tmavého rumu
- 200 g malinového pyré
- 100 ml vody
- šťava z 1 pomaranča
- 120 g cukru krupice
- 200 g malinového džemu
- 125 g čerstvých malín
Poleva
- 1 balenie (25 g) Liana Punčová poleva
- 200 g práškového cukru
- 5PL studenej vody
- 1PL rastlinného oleja
Postup
- Bielka oddelíme od žĺtkov, žĺtky vyšľaháme s 30g cukru do peny, pridáme citrónovú kôru a následne zašľaháme olej.
- Bielky vyšľaháme so 150g cukru na pevný sneh, obe zmesi jemne ručne spojíme stierkou a následne zapracujeme na 2 krát suchú zmes.
- Pečieme v ráfiku alebo forme pri teplote 160°C cca. 40 minút. Prepečenie overíme špajdlou. Po vychladnutí korpus rozrežeme na 3 pláty.
- Na rozvar prevaríme vodu s cukrom, pridáme pomarančovú šťavu, malinové pyré a rum. Spodný plát potrieme džemom, stredný plát navlhčíme, následne si ho pretočíme a polejeme ho rozvarom aj z druhej strany, priložíme ho na prvý plát a vrch taktiež potrieme džemom. Priložíme posledný 3 plát cesta. Zaťažíme, prípadne zatiahneme do ráfika a necháme počas noci vychladiť.
- Polevu pripravíme veľmi jednoducho podľa návodu na obale a nanesieme na vychladený koláč. Zdobíme podľa vlastnej fantázie.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Cake mix Liana 1kg
4,60 €1
Lopatka na tortu
2,60 €1
Maliny v želé 380 g
4,90 €1
POLEVA punčová 25 g
0,35 €1
Stojan na tortu sklo 28 cm
15,50 €1
Zdobiaca špička - nerezová sada
6,30 €Momentálne nedostupné
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.