Bez lepku
▶ Video recept
Bezlepkový mrkvový perník
Recept od Janka · aktualizované 5. 11. 2026
Hľadáte koláč, ktorý je šťavnatý, voňavý a bez lepku? Mrkvový koláč od Janky zo šou Pečie celé Slovensko vás dostane svojou jemnou chuťou a jednoduchou prípravou. Stačí siahnuť po Liana Fine mix – bezlepkovej zmesi, ktorá prepojí lahodnú chuť mrkvy s jemným perníkovým nádychom – a doladiť ho Liana citrónovou polevou, ktorá dodá koláču sviežosť a iskru. Jednoduchý, efektný a dokonale jesenný dezert, ktorý zvládne každý!
Ingrediencie
Mrkvový perník
- 160 g nastrúhaná mrkva
- 200 g práškový cukor
- 300 g Liana Fine mix
- 300 ml mlieko
- šťava z polovice menšieho citróna
- 2 ks vajce
- 100 ml olej
– Fine mix obsahuje korenie, preto ak nemáte radi veľmi korenisté, nemusíte pridávať korenie, ale ja som pridala aj ½ čl sušeného zázvoru a 1/3 čl muškátového orieška.
Citrónová poleva
- 1 ks Liana Poleva citrónová
- 200 g práškový cukor
- 5 PL voda
- 1 ČL olej
Mrkvičky – 20ks
- 200 g oranžový fondán
- na dozdobenie, kakao s kvapkou oleja, alebo hnedá farba, jedlá fixa
- petržlenová vňať
Postup
- Postup je veľmi jednoduchý. Všetky namerané, odvážené suroviny dáme do jednej misy a vymiešame pomocou mixéra, robota aby sa suroviny spojili. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie s rozmermi 30×23 cm. Pečieme 20-25 min pri teplote 180°C. Po vychladení korpus natrieme citrónovou polevou. Polevu pripravíme podľa návodu na obale.
- Príprava mrkvičiek: Z fondánu si pripravíme 20 oranžových guličiek. Vytvarujeme mrkvičky, ktoré z hrubšej strany prepichneme špajdlou a do dierky vložíme petržlenovú vňať. Mrkvičky dozdobíme drobnými čiaročkami. Príprava veselých mrkvičiek z fondánu trvá približne 20 minút.
- Perník narežeme na 20 ks, dozdobíme mrkvičkami a môžeme servírovať. Dobrú chuť!
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
★★★★★(0)
Farba gélová Food Colours extra tekvicovo oranžová 031 20g
2,90 € (s DPH)
Skladom menej ako 10 ks
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.