Bezlepkový tekvicový koláč
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Recept od zákazníčky
Ingrediencie
Cesto
- 1 hrnček (140 g) Bakery mix Liana
- ½ hrnčeka bezlepková ovsená múka
- 1 PL cukor
- 1 KL chia semienka
- 1 ks žĺtok
- 110 g maslo
- 1 PL voda
- 1 KL jablčný ocot
Plnka
- 500 g hokkaido
- ½ hrnčeka cukor
- štipka vanilky a škorice
- 60 ml smotana na šľahanie
- 2 PL karamelový puding
- 1 ks bielok
- 1 ks celé vajce
Ďalej potrebujeme
- zvyšnú šľahačkovú smotanu
- stužovač
Postup
- Ako prvé si pripravíme cesto. Zmiešame v miske múky, chia semienka, cukor, žĺtok, ocot, vodu a nastrúhame maslo. Rukou vypracujeme cesto, ktoré dáme odpočívať do chladničky na min. pol hodiny.
- Hokkaido umyjeme, vydlabeme semienka, pokrájame na kúsku aj so šupkou a vo vriacej vode varíme do mäkka. Scedíme vodu a rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme cukor, vanilku, škoricu, smotanu, pudingový prášok, bielok, vajce a dôkladne premixujeme.
- Cesto roztlačíme do tortovej formy aj po okrajoch, predpečieme ho pri 170°C 5 minút. Následne vylejeme do formy s cestom plnku a pečieme pri 170°C približne 25 minút.
- Po upečení necháme vychladnúť. Podávame s vyšľahanou šľahačkou, prípadne s vanilkovou zmrzlinou.
Dobrý tip:
Pre karamelovú chuť a lepšiu farbu môžeme do plnky použiť kokosový cukor.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.