Opitý Izidor
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Koláč plný orechov, rumu a kvalitnej 70% čokolády.
Ingrediencie
Cesto
- 150 g maslo
- 150 g práškový cukor
- 4 ks vajcia
- 1 lyžica Kakao tmavé Liana
- 120 g mleté orechy
- 70 g hrubá múka
- 1 ks Kypriaci prášok do pečiva Liana
Orechová plnka
- 200 g mleté orechy
- 100 g práškový cukor
- 1 ks Vanilínový cukor Liana
- 200 ml rum
Kakaový krém
- 6 ks žĺtky
- 3 lyžice Kakao tmavé Liana
- 100 g práškový cukor
- 250 g maslo
Poleva
- 100 g Čokoláda Liana 70%
- 50 g rastlinný tuk na polevy
- 10 g maslo
Dodatky
- plech 25×35 cm
- pohár ríbezľového džemu
Postup
1. V jednej miske vyšľaháme tuhý sneh z bielkov a v druhej miske vymixujeme do peny žĺtky, cukor a zmäknuté maslo. Pridáme múku, kypriaci prášok do pečiva, orechy, kakao a ručne zamiešame. Zľahka primiešame tuhý sneh z vaječných bielkov.
2. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180°C cca 35 minút.
- Upečené a vychladnuté cesto potrieme ríbezľovým džemom, navrstvíme orechovú plnku, kakaový krém a necháme stuhnúť.
- Vrch polejeme čokoládovou polevou.
Postup orechová plnka
Zmiešame orechy, rum, práškový a vanilínový cukor.
Postup kakaový krém
1. Žĺtky, kakao a práškový cukor šľaháme nad parou 10 minút, aby sa hmota dobre prehriala.
2. Do vychladnutej masy všľaháme maslo až nám vznikne jemný kakaový krém.
Postup poleva
Suroviny rozpustíme nad parou.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.