▶ Video recept
Panna cotta
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Názov sa nesie z Talianska a doslovne to môžeme preložiť ako uvarená smotana. Ochutená je cukrom a spevnená želatínou. Základ našej panna cotty sú rozmixované jahody.
Ingrediencie
Ovocné želé
- 150 g rozmixované jahody alebo iné ovocie
- 100 ml voda
- 5 g Želatína číra Liana
- 2-3 PL cukor kryštálový
- 1 vrecko Vanilínový cukor Liana
- štipka Kyselina citrónová Liana
Ovocná omáčka
- 150 g rozmixované jahody alebo iné ovocie
- 100 ml voda
- 1 PL Zlatý krém Liana
- 2-3 PL cukor kryštálový
- 1 vrecko Vanilínový cukor Liana
Smotana
- 500 ml smotana na šľahanie
- 70 g kryštálový cukor
- 2 ks Vanilínový cukor Liana
- 200 ml mlieko
- 1 vrecko Želatína potravinárska číra Liana
- 200 g kyslá smotana
Dodatky
- ovocie
Postup
Ovocné želé
- Želatínu na ovocné želé dáme napučať na 10 minút do asi 100 ml vody.
- Rozmixované jahody dáme variť.
- Do horúcich jahôd vmiešame napučanú želatínu, cukor a kyselinu citrónovú.
- Necháme vychladnúť.
Ovocná omáčka
- Rozmixované jahody dáme variť.
- Zlatý krém rozmiešame vo vode a pridáme k jahodám.
- Dochutíme cukrom a chvíľu povaríme.
Smotana
- Želatínu necháme napučať v 100 ml mlieka.
- Smotanu na šľahanie a zvyšne mlieko spolu prevaríme.
- Do horúcej smotany vmiešame cukor, napučanú želatínu a kyslú smotanu.
- Nalievame do pripravených pohárikov a necháme v chladničke poriadne stuhnúť.
- Vychladnuté ovocné želé nalievame na smotanu do pohárikov a necháme stuhnúť.
- Ovocnú omáčku môžeme servírovať tesne pred podávaním.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.