- Korpus rozmrvíme, pridáme mascarpone a džem. Množstvo prispôsobíme počtu foriem.
- Natlačíme do formy, uhladíme, nasadíme paličky a necháme v mrazničke 1-2 hodiny stuhnúť.
- Polevu z bielej čokolády pripravíme roztopením čokolády so stuženým tukom. Pre belšiu farbu čokolády pridáme bielu potravinársku farbu.
- Polevu môžeme zafarbiť ľubovoľnou gélovou farbou.
- Polevu z tmavej čokolády pripravíme roztopením čokolády so stuženým tukom, pre lepší lesk pridáme kvapku oleja.
- Stuhnuté nanuky vyberieme z formy, namáčame v pripravených polevách a zdobíme podľa fantázie.
Dobrý tip:
Mascarpone môžeme nahradiť uvareným pudingom alebo kondenzovaným mliekom.
Dobrý tip 2.:
Recept na bezlepkový piškótový korpus nájdete tu.