TopCake Creamy Karamelová Čokoláda 800g

Karamelová čokoláda s bohatou chuťou, krásnou zlatohnedou farbou a hladkou textúrou. Vhodná na poťahovanie, ganáž, náplne a pečenie. 

Použitie: Vyžaduje temperovanie. Odporúčaná teplota poťahovania: 30 – 33°C. Teplota ohrevu maximálne 53°C. Viskozita: 0,9 – 1,3 Pas (45 °C).

Zloženie:  kakaové maslo, cukor, karamelový prášok (22%) (sušené mlieko odtučnené, sušená sladká srvátka, cukor, maslo), sušená sladká srvátka, mliečny tuk, sušené mlieko odtučnené, emulgátor: E322, prírodná vanilková aróma. Výrobok obsahuje slnečnicový / repkový lecitín. Môže obsahovať vajcia, arašídy, sójové bôby, mlieko, orechy, sezamové semená, oxid siričitý a siričitany a výrobky z nich. Skladovať na suchom mieste pri teplote 12 – 23 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu 70%. Odporúčaná teplota poťahovania: 30-33°C. Viskozita: 0,9-1,3 Pas (45°C). Teplota ohrevu: max 53°C.

Výživové údaje na 100g výrobku: 2447 kJ / 588 kcal, tuky 41 g, z toho nasýtené 25 g, sacharidy 51 g, z toho cukry 51 g, bielkoviny 4,8 g , soľ 0,60 g.

• balenie: 800g
• krajina pôvodu: EU

V letných mesiacoch kvôli vysokým teplotám odosielame špedičnou službou iba na vlastné riziko. Počas prepravy môže dôjsť k poškodeniu – roztopeniu.