Bezlepková red velvet torta
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Bez pridaného farbiva, ale v zdravej forme s červenou repou.
Ingrediencie
- 200 g červená repa
- 1 ks citrón
- 2 PL ocot
- 125 g kyslá smotana alebo biely jogurt
- 2 vajcia (veľkosť L)
- 200 g krupicový cukor
- 125 g olej
- trochu vlažnej vody
- 20g Vanilínový cukor Liana
- 250 g Universal mix Liana
- 2 KL Kypriaci prášok do pečiva Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana
Plnka
- 300 ml mlieko
- 2 ks (60g) Šľahačkové potešenie Liana/šľahačka v prášku
- 5-8 PL práškový cukor alebo podľa chuti
- 1 ks Vanilínový cukor Liana
- 30 ml mlieko
- 0,5 balenia Želatína číra Liana
- 250 g mascarpone
Postup
- Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a rúru vyhrejeme na 170°C.
- Červenú repu ošúpeme, nakrájame na väčšie kocky a spolu s citrónovou šťavou a octom rozmixujeme na jemnú kašu. Nakoniec primiešame kyslú smotanu.
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom a za stáleho šľahania pridáme olej a trochu vlažnej vody. Ručne vmiešame Universal mix s kypriacim práškom do pečiva, kakao a zmes z červenej repy. Nakoniec do cesta vmiešame tuhý sneh z bielkov.
- Cesto vylejeme do tortovej formy a pečieme cca 45 minút.
- Korpus necháme vychladnúť a potom ho rozrežeme na 3 rovnaké časti. Z vrchnej časti trochu zrežeme, aby sme mali omrvinky na konečné ozdobenie.
- Želatínu necháme napučať v 30 ml mlieka.
- Šľahačkové potešenie spolu s cukrom vyšľaháme v mlieku. Do tuhej šľahačky vmiešame mascarpone a napučanú a rozpustenú želatínu, ktorú sme rozpustili v mikrovlnnej rúre na 30 sekúnd. Plnku natierame na pláty a nakoniec aj na vrch a boky torty. Ozdobíme omrvinkami a necháme stuhnúť v chladničke.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Kakao tmavé Liana 100g
2,10 €1
Universal mix Liana 1kg
4,40 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.