Bezlepkové čokoládové suflé s malinovou omáčkou
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Jednoduchý recept aj pre začínajúce cukrárky. Je dôležité vystihnúť správny čas pečenia podľa typu vašej rúry, aby vnútro koláčika ostalo čokoládovo tekuté.
Ingrediencie
Cesto
- 200 g Čokoláda 70% Liana
- 140 g maslo
- 4 vajcia (veľkosť L)
- 60 g Universal mix Liana
- 80 g cukor kryštálový
Náplň
- 200 g mrazené maliny
- 1 PL cukor kryštálový
- 1 vrecko Vanilínový cukor Liana
Ďalej potrebujeme
- práškový cukor na posypanie
- keramické formičky
Postup
- Keramické formičky vymastíme maslom. Čokoládu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Poriadne premiešame a občasným miešaním necháme mierne vychladnúť.
- Do vyšľahaných vajec s cukrom pridáme roztopenú čokoládovú zmes a ručne premiešame. Na záver primiešame Universal mix.
- Cesto nalejeme do pripravených formičiek. Uložíme na plech na pečenie a necháme piecť podľa typu rúry 7 – 10 minút pri 200°C. Proces pečenia pozorne sledujeme! Suflé je hotové, ak sa cesto odlepuje od stien formičiek a vrch je jemne chrumkavý. Je dôležité, aby sa upiekol len povrch koláča a vnútro, aby ostalo „surové“.
- Hotové suflé necháme minútu postáť na kuchynskej linke a potom opatrne vyklopíme na tanier. Podávame s mrazenými malinami, ktoré rozvaríme s cukrom.
Dobrý tip:
Klasickú verziu s pšeničnou múkou pripravíme zámenou Universal mix Liana za 60 g hladkej múky.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Universal mix Liana 1kg
4,40 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.