Bezlepkové gruľovníky
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
"Grule" na východe znamenajú zemiaky, čiže názov sa odvodil od zemiakovo-bryndzovej plnky, ktorá tvorí základ tohto kysnutého pečivka.
Ingrediencie
- 150 ml vlažné mlieko
- 1 lyžička cukor
- ½ kocky droždie
- 300 g Bread mix white Liana
- 15 g maslo
- 50 ml olej
- 1 vajce
- 1 lyžička práškový cukor
- 1 lyžička soľ
Plnka
- 150 g uvarené zemiaky
- 80 g bryndza
- 1 malá cibuľka
- soľ, mleté čierne korenie
Na potretie
- 1 vajce
- trochu mlieka
- ryžová múka Liana na podsypanie
Postup
- Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor a pridáme rozdrobené droždie. Necháme 10 – 15 minút vzísť kvások.
- Suroviny na cesto dáme do kuchynského robota aj s vykysnutým kváskom z droždia a necháme miesiť nelepivé cesto. Prikryjeme fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť 45 minút.
- Uvarené zemiaky popučíme vidličkou a pridáme na drobno nakrájanú cibuľku, bryndzu. Ochutíme čiernym korením, soľou a vymiešame na hladkú plnku.
- Vykysnuté cesto presunieme na pomúčenú podložku. Premiesime a vyvaľkáme na hrúbku 5 – 7 mm. Vykrojíme kolieska, do stredu dáme lyžičku plnky a urobíme buchtičku, ktorú položíme spojom dole. Hotové buchtičky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dlaňou pritlačíme, aby vznikli placky. Necháme podkysnúť 20 minút.
- Rúru vyhrejeme na 220°C. Pred pečením potrieme gruľovníky rozšľahaným vajíčkom s trochu mliekom a pečieme 15 minút.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.