Bezlepkové hamburgerové žemle
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Mäkučké, trošku nasladlé, voňavé po masle a posypané sezamom. Presne tak ako ich máme najradšej.
Ingrediencie
- 100 ml teplé mlieko
- 1 lyžica med
- 20 g droždie
- 150 g Bread mix white Liana
- 150 g Bakery mix Liana
- 25 g rozpustené maslo
- 1 vajce
- ¾ lyžičky soľ
- 100 ml voda
Ďalej potrebujeme
- na potretie vajce
- na posypanie sezam
- na podsypanie ryžová múka Liana
Postup
- Suroviny na kvások (teplé mlieko, med a droždie) zmiešame a necháme 15 minút nakysnúť.
- Medzitým pripravíme do kuchynského robota ostatné suroviny. Pridáme aj vykysnutý kvások z droždia a vypracujeme kompaktné cesto. Prikryjeme fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť 60 minút.
- Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, premiesime a rozdelíme na 5 častí. Každú časť ešte premiesime a vypracujeme žemľu. Prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie, pritlačíme dlaňou a necháme kysnúť pod utierkou cca 20 minút.
- Na dno rúry vložíme plech na záparu a vyhrejeme na 210°C. Žemle potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamom. Do vyhriatej rúry dáme plech so žemľami a na plech na záparu nalejeme 250 ml vriacej vody. Pečieme 10 minút. Potom teplotu znížime na 180°C, spodný plech vytiahneme a dopečieme 20 minút.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
5,0
★★★★★Ako vám vyšiel?
Agnesa D.★★★★★
Skvelý recept. Ďakujem veľmi pekne
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.