Bezlepkové kaiserky
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Okrúhla žemlička pôvodom z Rakúska si získala mnohých z nás. Vyskúšajte si ich upiecť doma.
Ingrediencie
- 100 ml mlieko
- 1/2 kocky droždie
- 1 lyžička cukor
- 180 g Bread mix white Liana
- 150 g Bakery mix Liana
- 1 lyžička soľ
- 2 lyžice olivový olej
- 1 lyžica sezamové semienka
- 200 ml voda
Dodatky
- ryžová múka Liana na podsypanie
- vajce na potretie
- mak, ľanové semienka na posyp
Postup
- Vlažné mlieko, zmiešame s cukrom a pridáme droždie. Kvások necháme vzísť cca 10-15 minút.
- Do kuchynského robota dáme kvások z droždia a ostatné suroviny, okrem oleja a vymiešame cesto asi 3-4 minúty. Neskôr pridáme olivový olej a znovu dôkladne vymiešame. Prikryjeme a necháme kysnúť 50-60 minút.
- Vykysnuté cesto preložíme na dosku posypanú ryžovou múkou. Premiesime a vypracujeme bochník.
- Rozdelíme na 5 častí (každá časť cca 135 g). Každú časť premiesime a vytvoríme buchtičku.
- Plech vystelieme papierom na pečenie alebo fóliou na pečenie, uložíme buchtičky a necháme prikryté kysnúť cca 20 minút.
- Tvorítkom na kaiserky spravíme tvar alebo narežeme žiletkou a necháme kysnúť 20 minút.
- Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme makom, ľanovými semienkami. Pečieme vo vyhriatej rúre na 230°C cca 10 minút. Potom teplotu stiahneme na 190°C a dopečieme 15-20 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.