Bezlepkové kváskové langoše bez rozkvasu
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Bezlepkové kváskové langoše pripravené jednoducho bez rozkvasu.
Ingrediencie
Cesto
- 300 g Bread mix white Liana
- 300 g Bakery mix Liana
- 350 ml voda
- 130 g acidofilné mlieko
- 75 g mlieko
- 1,5 PL kvások
- 1 KL soľ
Ďalej potrebujeme
- ryžová múka Liana na podsypanie
- olej na vyprážanie
- 3 strúčiky cesnaku, ½ KL soľ, voda na potretie
- tatarská omáčka, kyslá smotana, kečup, tvrdý syr na ochutenie
Postup
- Suroviny na cesto vložíme do kuchynského robota a vypracujeme cesto. Presunieme na pomúčenú pracovnú dosku a vypracujeme bochník. Vložíme do väčšej misky, zakryjeme fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť 2 hodiny. Preložíme do komory (nie úplne chladná ani teplá miestnosť) na noc, cca 8 hodín. Pred ďalším spracovaním necháme pri izbovej teplote 60 minút.
- Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na 11 častí. Z každej vypracujeme bochníček. Uložíme na plech, prikryjeme fóliou a necháme 2 hodiny podkysnúť.
- Pomocou oleja vytvarujeme z každého bochníčka kruh, ktorý vyprážame v rozpálenom oleji z obidvoch strán do zlatista. Upečené preložíme na papierový obrúsok, aby sa odsal prebytočný olej.
- Očistený cesnak pretlačíme do misky, osolíme a pridáme trochu vlažnej vody. Ešte teplý langoš potrieme pripravenou cesnakovou zmesou a podávame s kečupom, tatárskou omáčkou alebo kyslou smotanou a posypeme nastrúhaným syrom.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.