Bez lepku
Bezlepkové medovníčky – mäkké
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Medovníčky k Vianociam neodmysliteľne patria. S cestom sa pracuje dobre a medovníčky ostanú mäkučké
Ingrediencie
Cesto
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 3 ks vajcia (veľkosť M,L)
- 70 g maslo
- 140 g cukor práškový
- 5 PL med
- ¼ KL Sóda bikarbóna Liana
Poleva bielková
- 1 ks vaječný bielok
- 200 g práškový cukor
- 1 lyžica jemný zemiakový škrob Liana
Na potretie
- 1 ks žĺtok + 1 lyžica voda na potretie
Postup
1. Zmiešame Universal mix a Fine mix s práškovým cukrom a postupne pridáme vajcia, zmäknuté maslo, med a sódu bikarbónu.
- Vypracujeme hladké cesto, zabalíme do potravinovej fólie a necháme odležať 24 hodín v chladničke.
- Odležané cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C 10 minút.
- Ešte horúce potrieme žĺtkom s vodou.
Postup bielková poleva
- Bielok a 3x preosiaty práškový cukor ručne zmiešame so zemiakovým škrobom. Zmes miešame cca 20-30 minút.
- Vrecko naplníme polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
SÓDA BIKARBÓNA LIANA 100 g
0,33 €1
Fine mix Liana 300g
3,60 €1
Zemiakový škrob jemný 200g
1,20 €1
Universal mix Liana 1kg
4,40 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.