Bezlepkové škvarkové bagety
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Kto má rád škvarkové pagáče, tak si obľúbi aj tieto bagetky. Už pri pečení lákavo voňajú, povrch je chrumkavý ... už sa len zahryznúť.
Ingrediencie
- 100 ml vlažná voda
- 1 lyžička cukor
- ½ kocky droždie
- 350 g Bread mix dark Liana
- 1 lyžička soľ
- 100 g mleté škvarky
- 100 g kyslá smotana
- 150 ml voda
Dodatky
- na podsypanie ryžová múka Liana
Postup
- V 100 ml vlažnej vode rozmiešame lyžičku cukru a rozdrobíme droždie. Necháme vzísť kvások.
- Do kuchynského robota dáme pripravený kvások z droždia a zvyšné suroviny a vymiesime kompaktné cesto. Prikryjeme fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť 1 hodinu.
- Pomúčime kuchynskú dosku ryžovou múkou a položíme vykysnuté cesto. Premiesime, vytvarujeme valec a rozdelíme na 6 rovnakých dielov (každý diel 130 g). Dieliky opäť premiesime, cesto netreba podsypávať, pretože je od škvarkov dosť mastné. Vytvarujeme bagety a vložíme ich do formy. Necháme 30 – 40 minút kysnúť.
- Rúru vyhrejeme na 240°C aj s plechom na záparu, ktorý položíme na dno rúry.
- Bagetky narežeme, postriekame vodou a vložíme do vyhriatej rúry. Do spodného plechu nalejeme 250 ml vriacej vody a pečieme 10 minút.
- Spodný plech vytiahneme, teplotu znížime na 190°C a bagety postriekame vodou. Dopečieme ešte 30 minút. Potom ich necháme na mriežke vychladnúť.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.