Bezlepkové slaninové bagety
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Chrumkavá kôrka bagety so slaninkovou vôňou a mäkkým vnútrom, ktoré zjemnil nastrúhaný syr.
Ingrediencie
- 110 g Bread mix white Liana
- 110 g Bread mix dark Liana
- 150 ml voda
- 100 ml vlažná voda (na kvások)
- 50 g nastúhaný tvrdý syr
- 50 g oravská slanina
- 10 g droždie
- 1 KL cukor
- 1 KL soľ
- ryžová múka Liana na podsypanie
Postup
- Na bezlepkové slaninové bagety pripravíme kvások z droždia, cukru a 100 ml vlažnej vody. Medzitým ako kvások nakysne, opražíme na suchej panvici na drobno nakrájanú slaninu.
- V kuchynskom robote vymiesime cesto z Bread mix white, Bread mix dark, soli, pridáme na jemno nastrúhaný syr, nakysnutý kvások z droždia a vodu. Po chvíli miesenia pridáme slaninu aj s výpekom, vymiesime, prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť.
- Vykysnuté cesto preklopíme na pomúčenú pracovnú dosku, premiesime a rozdelíme na 2 časti. Vytvarujeme bagety a uložíme ich do formy na bagety vystlanej papierom na pečenie alebo fóliou na pečenie. Necháme podkysnúť 20 minút.
- Pečieme so záparou; na dno rúry vložíme plech na záparu a vyhrejeme rúru na 240°C. Pred pečením pečivo postriekame vodou, vložíme do vyhriatej rúry a do spodného plechu nalejeme 250 ml vriacej vody. Pečieme 15 minút, potom plech so záparou vytiahneme, bagety postriekame vodou a teplotu znížime na 180°C. Takto pečieme ešte 20 minút.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.