Bezlepkové ušká do boršču a pirohy na slano
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Poľská tradícia v podobe ušiek do cviklového červeného boršču alebo plnených pirohov na slano.
Ingrediencie
Cesto
- 300 g Universal mix Liana
- 250 ml teplá voda
- ¼ KL soľ
Plnka
- huby
- cibuľa
- 1 PL maslo
- soľ a čierne korenie
Postup
- Začneme s prípravou plnky, aby stihla vychladnúť. Cibuľu pokrájame na drobno a orestujeme na masle. Pridáme pokrájané huby a okoreníme a osolíme. Necháme vychladnúť.
- Zo surovín na cesto pripravíme mäkké cesto. Vyvaľkáme na pomúčenej doske tenké cesto a vykrajujeme pirohy, ušká. Ušká vykrajujeme pomocou menšej formy na pirohy, naplníme vychladnutou plnkou a stočíme do tvaru ušiek. Pirohy vykrajujeme formičkou na pirohy, naplníme plnkou a uzavrieme.
- Uvaríme vo vriacej vode pokiaľ nevyplávajú na povrch. Po vyplavení ich povaríme ešte 2 minúty a vyberieme.
Dobrý tip:
Plnku môžeme pripraviť podľa chuti mäsovú, kapustovú, šampiňónovú …
Dobrý tip 2:
Ušká použijeme do poľského boršču a pirohy podávame s opraženou cibuľou, poliate kyslou smotanou.
Dobrý tip 3:
My sme z jedného cesta pripravili ušká a pirohy. Ušiek nám vyšlo 15 malých kusov a 4 väčšie pirohy. Kto chce môže ušká a pirohy pripraviť zvlášť. Vtedy dávka pirohov bude 15 kusov a ušiek 25 kusov.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Universal mix Liana 1kg
4,40 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.