Bez lepku
▶ Video recept
Bezlepkové vianočné medovníky Liana – ihneď mäkké
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Vianoce sú o spoločných chvíľach a radosti – a naše bezlepkové medovníky sú ideálnym spôsobom, ako si ich vychutnať naplno! Pripravili sme nový recept, v ktorom sme použili kombináciu našich obľúbených zmesí Fine mix a Universal mix, aby boli medovníky dokonale jemné a chutné. Zábava začína už pri vykrajovaní! Vezmite rôzne vianočné formičky, zapojte deti, a premeňte pečenie na rodinnú tradíciu plnú smiechu a kreativity. A čo je najlepšie? Medovníky nielen krásne voňajú, ale sú aj bezlepkové, takže si na nich pochutná každý. S Lianou vytvoríte vianočné chvíle, na ktoré budete radi spomínať!
Ingrediencie
Cesto
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 140 g práškový cukor
- 70 g zmäknuté maslo
- 5 PL med
- 3 ks vajce
- ¼ KL Sóda bikarbóna Liana
Ďalej potrebujeme
- na podsypanie Universal mix Liana
- na potretie žĺtok + lyžica vody
Postup
- Universal mix Liana a Fine mix Liana premiešame s práškovým cukrom, postupne pridáme Sódu bikarbónu Liana, vajcia, zmäknuté maslo a med.
- Vypracujeme hladké kompaktné cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme v chladničke odležať 12-24 hodín.
- Odležané cesto rozdelíme na 2 časti. Na pomúčenej pracovnej doske premiesime a vyvaľkáme na hrúbku 3 – 4 mm.
- Vianočnými formičkami vykrajujeme rôzne tvary medovníkov a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 170°C a pečieme asi 8 minút.
- Ihneď po vybratí z rúry potrieme tenkou vrstvou vymiešaného žĺtka s vodou pre získanie žiarivého lesku. Po vychladnutí ozdobíme bielkovou polevou.
Postup na prípravu bielkovej polevy: Zmiešame 1 bielok, 200 g trikrát preosiateho práškového cukru a 1 PL zemiakového škrobu Liana. Ručne premiešame, kým poleva nie je hladká a liata. Naplníme zdobiace vrecko a zdobíme medovníky podľa fantázie.
Ak chceme dosiahnuť svetlejšie medovníky: Zmeníme pomer múk v recepte. Fine mix na 50 g a Universal mix na 380 g. Pridáme však Kypriaci prášok do perníka Liana, 1-2 KL pre výraznú medovníkovú chuť.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
4,2
★★★★★Ako vám vyšiel?
Janka ..★★★★★
Výborné. ????
Viera L.★★★★★
Naozaj vynikajúce, manžel bol nadšený. Odporúčam všetkým
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.