Bezlepkový cesnakový chlieb
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Domáce upečené pečivo nemá konkurenciu. Cesnakový chlebík bez lepku je mäkučký ako pierko a lákadlom je krásna cesnaková vôňa, ktorá sa počas pečenia šíri celým domovom.
Ingrediencie
- 100 ml vlažná voda
- 1 lyžička cukor
- ½ kocky droždie
- 300 g Bread mix dark Liana
- 200 g Bread mix white Liana
- 4 malé uvarené zemiaky
- 2 strúčiky pretlačený cesnak
- 1 lyžica olej
- 1 lyžica ocot
- 1 lyžička soľ
- 330 ml voda
- olej na potretie misy a chleba
Dressing
- 1 kyslá smotana
- 2 strúčiky pretlačený cesnak
Postup
- Cukor rozmiešame vo vlažnej vode a pridáme droždie. Necháme v teple 10 – 15 minút vzísť kvások.
- Na jemnom strúhadle nastrúhame uvarené zemiaky, pridáme pretlačený cesnak, soľ, ocot a 200 ml vody. Zmiešame vareškou. Pridáme Bread mix dark a white, olej, kvások z droždia, zvyšnú vodu a necháme vymiešať hákom v kuchynskom robote do pevného cesta. Prikryjeme a uložíme kysnúť 60 minút.
- Cesto je redšie, preto chlebík pečieme vo forme, ktorú vymastíme olejom. Cesto presunieme do jánskej misy, roztiahneme až po okraje, vrch potrieme olejom a necháme ešte podkysnúť 30 minút.
- Na dno rúry položíme menší plech na záparu. Rúru necháme vyhriať na 240°C, vložíme formu s chlebom a do spodného plechu nalejeme 250 ml vriacej vody. Pečieme 15 minút.
- Spodný plech vyberieme a teplotu znížime na 180°C. Dopečieme 40 minút. Upečený chlieb preklopíme na plech s papierom na pečenie, potrieme pripraveným dressingom a vložíme na 10 minút do vypnutej rúry. Hotový chlieb necháme vychladnúť. Kúsky chleba môžeme namáčať do zvyšného dressingu.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.