Bezlepkový chlieb s čili a čedarom
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Bezlepkový kváskový chlieb s čili a čedarom je poriadne pálivý, ak máte kvalitné čili korenie. Ale doporučujeme všetkým milovníkom pikantného.
Ingrediencie
1. deň – rozkvas
- 100 g Bread mix white Liana
- 140 ml voda
- 1,5 PL kvások
2. deň – cesto
- 220 g Bread mix dark Liana
- 100 g nahrubo nastrúhaný syr čedar
- 150 ml voda
- 1 sušená čili paprička
- ½ KL mleté čili
- ½ KL soľ
Ďalej potrebujeme
- ryžová múka Liana na podsypanie pracovnej dosky
- ľanové, sezamové semienka
Postup
- Večer pripravíme rozkvas z kvásku, Bread mix white a vody. Suroviny rozmiešame v miske a necháme do rána prikryté pod fóliou kysnúť.
- Nasledujúci deň pripravený rozkvas zmiešame so surovinami z druhého dňa a v kuchynskom robote vypracujeme nie príliš tuhé cesto. Pracovnú dosku posypeme ryžovou múkou, premiesime cesto a vytvarujeme bochník. Necháme kysnúť v ošatke alebo v miske 6 hodín. Pred pečením potrieme vodou a posypeme semienkami.
- Na dno rúry uložíme menší plech a plech na pečenie chleba. Rúru vyhrejeme na 240°C, chlieb uložíme na vyhriaty plech a do spodného menšieho plechu nalejeme 250 ml vriacej vody a pečieme 15 minút. Potom spodný plech vytiahneme, teplotu znížime na 200°C a dopečieme 25 minút. Počas pečenia môžeme chlieb postriekať vodou.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.