Bez lepku
▶ Video recept
Bezlepkový jablkový tart s mandľami
Recept od Pali · aktualizované 5. 11. 2026
Vyskúšajte bezlepkový jablkový tart s mandľami z Liana Universal mix. Recept pripravil Pali, víťaz show Pečie celé Slovensko. Spojenie lahodného cesta, mandľového krému a sviežich jabĺk poteší každého milovníka bezlepkového pečenia.
Ingrediencie
Bezlepkové linecké cesto
- 20 g práškového cukru
- 45 g mandľovej múky
- 300 g Liana Universal Mix
- 3 g soli
- 180 g studeného masla
- 45 g vajec
- 1–2 PL kyslej smotany
Mandľový krém
- 42 g Liana Cake Mix
- 100 g cukru krupice
- 3 vajcia
- Liana Pravá vanilka
- 150 g mandľová múka
- 150 g práškový cukor
- 30 ml rumu
Jablková náplň
- 290 g jabĺk (ideálne kyslejších)
- 40 g kryštálového cukru
- 55 g masla
- 55 g marhuľového džemu
Smotanový krém
- 150 g tučná kyslá smotana 24%
- 112 g šľahačkovej smotany
- 35 g kryštálového cukru
Postup
- Na cesto si preosejeme všetky sypké ingrediencie vrátane Liana Universal mix, pridáme studené maslo nakrájané na kocky a vytvoríme konzistenciu mrveničky (pieskovú konzistenciu). Následne pridáme vajce a po lyžici kyslú smotanu. Rýchlo spracujeme, dostaneme pružné nelepivé cesto. Vyvaľkáme medzi dvomi papiermi na pečenie a dáme zachladiť. Následne zachladeným cestom vyložíme formu, vytvarujeme a kraj zrežeme. Takto pripravené cesto dáme poriadne zachladiť, ideálne na chvíľu zamraziť.
- Jablká očistíme, nakrájame na plátky a podusíme na masle s cukrom cca. 10 minút. Necháme vychladnúť.
- Na mandľový krém zmiešame bezlepkový Liana Cake Mix s cukrom, pridáme vajíčka izbovej teploty a vyšľaháme, kým nevznikne hladká pasta. Pridáme Liana Pravú vanilku s ostatnými surovinami a premiešame.
- Na vychladené cesto natrieme vrstvu džemu, na to dáme dusené jablká a na vrch mandľový krém. Pečieme pri 170 °C cca. 30–35 min. Po upečení necháme úplne vychladiť, následne navrstvíme smotanový krém, ktorý sme vyšľahali z potrebných surovín. Dekorujeme podľa vlastnej fantázie.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Universal mix Liana 1kg
4,40 €1
Cake mix Liana 1kg
4,60 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
5,0
★★★★★Ako vám vyšiel?
Marek M.★★★★★
mnamka
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.