▶ Video recept
Bleskový tmavý bezlepkový chlieb (pečený vo forme)
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Bezlepkový chrumkavý celozrnný chlieb s našou bezlepkovou múčnou zmesou na tmavý chlieb a pečivo obohatenou o pohánku.
Ingrediencie
- 250 g Bread mix dark Liana
- 250 g Bread mix white Liana
- 2 KL cukor
- 500 – 550 ml vlažná voda
- 20 g čerstvé droždie
- 1 – 1,5 KL soľ
- 2 PL olej
- rôzne semienka na posypanie
Postup
- Pripravíme kvások z trochu vlažnej vody, cukru a droždia. Necháme 10 minút nakvasiť.
- Do misky dáme Bread mix dark, soľ , pridáme pripravený kvások z droždia, semienka a zvyšnú vodu. Vymiesime mixérom s hnetacími metličkami asi 2 minúty. Nakoniec primiešame olej. Dáme do olejom vymazanej formy na pečenie. Cesto vo forme uhladíme naolejovanou lyžicou. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme na teplom mieste podkysnúť 50 minút alebo kým cesto zdvojnásobí svoj objem.
- Povrch cesta pred pečením potrieme zmesou vody a oleja. Posypeme semienkami, narežeme, aby po upečení nepraskol a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C asi 50 – 60 minút do zlatista. Po 30 – tich minútach pečenia môžeme chlieb postriekať lebo pokropiť vodou. Ihneď po upečení chlieb vyklopíme na mriežku. Ešte horúci postriekame vodou a necháme úplne vychladnúť.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.