Bezlepkový slaninový chlebík
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Lákavá slaninová vôňa sa bude šíriť po dome už počas pečenia chlebíka. Chlieb je neskutočne mäkký a netreba k nemu žiadnu prílohu, chutí výborne aj samotný.
Ingrediencie
- 100 ml vlažná voda
- 1 lyžička cukor
- 20 g droždie
- 60 g oravská slaninka
- 1 menšia cibuľa
- 300 g Bread mix white Liana
- ¾ lyžičky soľ
- 150 ml voda
Dodatky
- ryžová múka Liana na podsypanie
Postup
- Oravskú slaninu a cibuľu pokrájame na kocky a opražíme na panvici do zlatista. Necháme vychladnúť.
- V 100 ml vlažnej vode rozmiešame lyžičku cukru a droždie a necháme cca 15 minút vzísť kvások.
- Do kuchynského robota dáme všetky ingrediencie aj s vykysnutým kváskom z droždia a opečenou slaninou a cibuľou. Pridáme aj masť z opraženej slaninky. Cesto necháme vymiešať 5 minút. Potom ho zakryjeme fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť 60 minút.
- Na pracovnej doske pomúčenej ryžovou múkou vykysnuté cesto ešte premiesime. Vytvarujeme bochník podľa formy v ktorej bude finálne kysnúť. Cesto pomúčime zo všetkých strán a vložíme do formy. Prikryjeme fóliou a necháme ešte 30 minút kysnúť.
- Rúru vyhrejeme na 230°C aj s plechom na záparu, ktorý položíme na dno rúry. Pred pečením postriekame chlieb vodou, do spodného plechu nalejeme 250 ml vriacej vody a pečieme 10 minút. Potom teplotu znížime na 180°C, spodný plech vytiahneme a dopečieme ešte 30 minút. V priebehu pečenia chlieb pokropíme 1 – 2 krát vodou. Po upečení necháme vychladnúť na mriežke.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.