Bezlepkový slaný vrkoč
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Slaný koláč, ktorý v jednom kúsku skrýva tri rôzne príchute.
Ingrediencie
Cesto
- 350 g Bread mix white Liana
- 200 ml mlieko
- 100 ml voda
- 60 g olej
- ½ kocky droždie
- 1 KL cukor
- 1 KL soľ
Mrkvová náplň
- 2 ks mrkva
- 1 KL olej
Tvarohová náplň
- 150 g tvaroh
- hrsť špenátové listy
Mäsová náplň
- 150 g mleté mäso
- ½ cibuľa
- 1 PL olej
- soľ
- mleté čierne korenie
- 2 ks vajce
Ďalej potrebujeme
- Ryžová múka Liana na podsypanie
- slnečnicové a sezamové semienka a mak na posypanie
Postup
- Pripravíme kvások zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia, ktorý necháme 10 minút vzísť. Do kuchynského robota vložíme všetky ingrediencie na cesto spolu s vykysnutým kváskom z droždia a vypracujeme cesto. Prikryté cesto necháme cca 45 minút kysnúť.
- Kým cesto vykysne, pripravíme si náplne. Na jemno nastrúhanú mrkvu podusíme na oleji a necháme vychladnúť. V mise zmiešame tvaroh s nadrobno nakrájanými špenátovými listami. Pri mäsovej náplni najprv speníme nakrájanu cibuľu, pridáme mäso, soľ a korenie podľa chuti a podusíme. Necháme vychladnúť.
- Dve vajíčka v mise rozmiešame vidličkou, trochu si odložíme na potretie hotového vrkoča a zvyšok rozdelíme rovnomerne do každej náplne. Približne 2 PL rozšľahaného vajíčka do každej náplne.
- Na pomúčenej doske vypracujeme z vykysnutého cesta bochník a rozdelíme ho na tri rovnaké časti. Z každej časti vyvaľkáme plát a každý natrieme inou náplňou. Zrolujeme ako roládu, zapletieme do vrkoča a preložíme do formy na biskupský chlebíček vystlanej papierom na pečenie. Necháme 20 minút podkysnúť.
- Pred pečením potrieme s odloženým rozšľahaným vajíčkom a posypeme makom a semienkami. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C cca 45 minút.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.