Páperový bezlepkový praclíkový chlieb
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
Páperový bezlepkový praclíkový chlieb, ktorého chuť je neporovnateľná s iným druhom pečiva.
Ingrediencie
- 350 g Bread mix white Liana
- 230 ml teplá voda
- 65 g Sóda bikarbóna Liana
- 15 g čerstvé droždie
- 4 PL roztopené maslo
- 2 PL mlieko
- 1,5 PL cukor trstinový
- 1 PL cukor kryštálový (na kvások)
- 1 KL soľ
Ďalej potrebujeme
- hrubozrnná soľ
- ryžová múka Liana na posypanie pracovnej dosky
- olej na vymastenie misy a potretie cesta
- roztopené maslo na potretie chleba po upečení
Postup
- Do teplej vody vmiešame 1 PL kryštálového cukru a rozdrobené droždie. Necháme vzísť kvások cca 10 minút na teplom mieste.
- Do kuchynského robota postupne pridávame Bread mix white Liana, soľ, trstinový cukor, mlieko, roztopené maslo a nakysnutý kvások z droždia. Cesto vypracujeme hákom a na pomúčenej podložke vypracujeme bochník, ktorý prenesieme do väčšej misy vymazanej olejom. Prikryté necháme kysnúť cca 60 minút.
- Pred koncom kysnutia necháme zovrieť väčšie množstvo vody a po častiach pridáme Sódu bikarbónu. Sódu pridávame postupne, aby voda nevykypela. Nakysnuté cesto rozdelíme na 3 časti. Z každej časti vypracujeme naolejovanými rukami menšie bochníky. Po jednom vkladáme do vriacej vody. Povaríme z každej strany cca 1,5 minúty. Bochníky necháme odtiecť z vody a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pred pečením posypeme hrubozrnnou soľou a narežeme.
- Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 230°C 10 minút. Následne teplotu znížime na 190°C a dopečieme 15 minút. Ihneď po upečení potrieme roztopeným maslom.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
SÓDA BIKARBÓNA LIANA 100 g
0,33 €1
Ryžová múka 500g
1,70 €1
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.