Univerzálne bezlepkové linecké cesto
Ingrediencie
Základné bezlepkové cesto
- 75 g Liana Cake mix
- 75 g Liana Bakery mix
- 140 g Liana Universal mix
- 200 g rastlinný tuk (izbovej teploty)
- 100 g práškový cukor
- 2 ks žĺtky
- 2 ks Liana Vanilkový cukor 10 g
4 druhy vianočných koláčikov
- 1. Vanilkové linecké:
bez ďalších prísad - 2. Makové linecké:
2 PL mletý mak - 3. Kakaové linecké:
1 PL Liana Kakao holandské 10-12% - 4. Škoricové rožky alebo medvedie labky:
1 ČL Liana Škorica mletá
1 balík Liana Škoricový cukor
Náplne a doplnky
- jahodový džem
- lemon curd
- nutella
- 100 g Liana Čokoláda 45%
Postup
-
Všetky suroviny na základné cesto spolu zmiešame. Cesto rozdelíme na 4 časti a do každej zapracujeme príslušné suroviny podľa variácie (kakao, mak, škorica so škoricovým cukrom, vanilkové bez dochutenia).
-
Vypracované cestá zabalíme do potravinovej fólie a vložíme minimálne na 2 hodiny do chladničky, ideálne cez noc.
-
Každé cesto vyvaľkáme medzi dvomi papiermi na pečenie a vykrojíme rôzne tvary. Medvedie labky / rožky natlačíme do vopred vymastených formičiek.
-
Linecké koláčiky pečieme 8–10 minút pri teplote 175 °C. Medvedie labky / rožky pečieme 10–12 minút.
-
Po upečení necháme koláčiky úplne vychladnúť a následne plníme:
-
vanilkové linecké – jahodovým džemom
-
makové linecké – lemon curdom
-
kakaové linecké – nutellou (a z vrchu dekorujeme roztopenou čokoládou a posypom)
-
Dobrý tip:
-
Pridaním 1 lyžice mletých orechov vytvarujete vanilkové rožky.
-
S približne 1 lyžicou karamelového pudingu získate cesto vhodné na karamelové koláčiky, ktoré môžete naplniť.
-
Mleté pistácie alebo pistáciové maslo vytvoria pistáciové sušienky.
-
Pridaním mandľovej múky pripravíte mandľové koláčiky.
Suroviny z receptu
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Produkty k receptu
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Recenzie zákazníkov
pri nákupe od 120 €
do 1-2 pracovných dní
Českej republiky
partner



