Bezlepkový kváskový slivkový koláč
Recept od Redakcie Liana · aktualizované 5. 11. 2026
U koho by kysnutý ovocný koláčik nebol obľúbený? A k tomu kváskový, slivkový s chrumkavou mrveničkou.
Ingrediencie
1. deň – rozkvas
- 150 g Bread mix white Liana
- 200 ml voda
- 2 lyžice kvások
2. deň – cesto
- 350 g Bakery mix Liana
- 90 g maslo
- 1 vajce
- 5 lyžíc cukor
- 1 ks Vanilínový cukor Liana
- 50 ml mlieko
- štipka soli
Mrvenička
- 4 lyžice Universal mix Liana
- 3,5 lyžíc trstinový cukor
- 50 g maslo
Dodatky
- ryžová múka Liana na podsypanie
- cca 800 g vykôstkované slivky
- 1 ks Škoricový cukor Liana na posypanie sliviek
- trochu oleja na pomastenie cesta
Postup
- Večer pripravíme rozkvas z uvedených surovín. Zmiešame ich v miske a zakryjeme fóliou. Necháme 12 hodín na teplom mieste rozkvasiť.
- Nasledujúci deň pokračujeme v príprave cesta. Do kuchynského robota dáme rozkvas z predošlého dňa a ostatné suroviny z druhého dňa. Vymiešame kompaktné cesto. Preložíme do plastovej alebo sklenenej misky, zakryjeme a necháme cca 4 hodiny kysnúť.
- Pomúčime pracovnú dosku, premiesime cesto a trošku vyvaľkáme. Prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto pokvapkáme olejom a rukami roztlačíme na celý plech. Prikryjeme a necháme 1 hodinu kysnúť.
- Umyjeme, vykôstkujeme a rozdelíme na polovice slivky. Zároveň pripravíme aj mrveničku – suroviny vsypeme do misky a prstami spojíme.
- Na vykysnuté cesto uložíme nahusto polovice sliviek, posypeme škoricovým cukrom a mrveničkou. Upečieme vo vyhriatej rúre pri 190°C 20 – 25 minút.
Suroviny z receptu
Produkty Liana potrebné na tento recept
Suroviny
Vybrané položky0 ks
Spolu0,00 €
Položky viete odškrtnúť alebo upraviť ich počet.
Recept pripravila
Máte vlastnú verziu?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou — najlepšie zverejníme medzi Tipmi od Vás.
Produkty k receptu
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Bez lepku
Zatiaľ bez hodnotenia
Ako vám vyšiel?
MOHLO BY CHUTIŤ
Podobné recepty
Upiekli ste niečo z Liany?
Pošlite nám svoj recept aj s fotkou. Najlepšie zaradíme medzi „Tipy od Vás" a odmeníme balíčkom našich zmesí.
Recenzie zákazníkov
„Keby som nevedela, že sú bezlepkové, podľa chuti by som to vôbec nespoznala. Majú príjemnú konzistenciu, pri varení sa nerozpadajú ani nerozvárajú a výborne sa spájajú s omáčkou. Mala som skúsenosti s inými značkami, kde varenie a pečenie bol mierný problém.“
— Martina
„Po rokoch skúšania rôznych bezlepkových výrobkov som zostala už iba pri produktoch LIANA. Pri mnohých iných značkách mi prekážala chuť alebo konzistencia, no tieto cestoviny a koláče, ktoré z ich výrobkov prirpavím chutia naozaj prirodzene.“
— Zuzana
„Bezlepkové cestoviny LIANA nás veľmi príjemne prekvapili. Na chuti vôbec necítiť, že ide o bezlepkový produkt, dobre držia tvar a po uvarení nie sú lepkavé ani príliš mäkké. Používame ich s omáčkami a výsledok je vždy výborný.“
— Katarína
Doručenie ZADARMO
pri nákupe od 120 €
pri nákupe od 120 €
Odoslanie objednávok
do 1-2 pracovných dní
do 1-2 pracovných dní
Doručenie aj do
Českej republiky
Českej republiky
Spoľahlivý
partner
partner
Newsletter, ktorý chutí
Nové články, recepty a akcie raz za mesiac. Žiadny spam, iba to podstatné.